Mantenere una corretta alimentazione è fondamentale al nostro benessere nella vita di tutti i giorni, quindi è facile immaginare quanto possa essere importante durante una gravidanza, quando dipende da noi anche la salute del nostro bambino.
Diamo un'occhiata allora ai consigli dei nutrizionisti per l'alimentazione in gravidanza .
Il peso ideale in gravidanza e al momento del parto.
Prima di tutto dobbiamo calcolare il nostro peso ideale: è da qui che dovrebbe partire la nostra gravidanza. Cerchiamo di mantenere fermo l'ago della bilancia per i primi due o tre mesi, vedremo che in seguito prenderemo peso in modo graduale, fino a raggiungere anche i 10kg in più in prossimità del parto.
Che cosa mangiare i primi mesi.
I nutrizionisti sono tutti d'accordo: per i primi tre mesi di gestazione abbiamo bisogno di una dieta varia, ovviamente sana ed equilibrata: questo vuol dire che possiamo mangiare un po' di tutto cercando di mantenere costante e adeguato l'apporto di proteine e витамин, ма stando attente a non alzare il livello delle calorie che assumiamo. Alle proteine vegetali contenute nella pasta e nei legumi dobbiamo aggiungere quelle della carne, del pesce, delle uova e dei latticini.
Гадене и пристрастяване към славата?
Durante la gravidanza non dobbiamo sorprenderci se in alcuni periodi abbiamo degli attacchi di fame, o al contrario avvertiamo un senso di nausea (soprattutto verso la carne, che possiamo benissimo sostituire con il pesce, le uova ei formaggi).
Pe quanto riguarda gli attacchi di fame in gravidanza , un classico è rappresentato dalla spinta incontrollata verso l'armadietto dei dolci, ma anche pasta e pane: n questi casi dobbiamo fare attenzione, perché l'aumento dei glucidi provoca squilibri nutrizionali e aumento di peso.
Modifiche all'alimentazione durante la gravidanza.
Sappiamo bene che nel periodo di gestazione è necessario integrare le nostre riserve di acido folico per scongiurare i rischi legati alla spina bifida nel feto, ma dal quinto o sesto mese è importante anche aumentare in modo graduale le proteine, perché sono elementi essenziali per la costruzione деи тесути. Identico discorso per quanto riguarda il fosforo e il calcio (indispensabili per la corretta formazione ossea) che troviamo in abbondanza nel latte e nei suoi derivati.
Ovviamente ci serviranno anche i sali minerali, quindi beviamo tanta acqua!
Alimenti da evitare in gravidanza.
Adesso vediamo che cosa non possiamo mangiare durante la gravidanza :
- Carne cruda, comprese bistecche e carne affumicata. Il rischio di toxoplasmosi è semper in agguato.
- Affettati e insaccati: sì a quelli cotti, come il prosciutto cotto, la mortadella e la porchetta. Vietati invece prosciutto crudo, pancetta, salame e specek.
- Pesce crudo, суши, crostacei e molluschi. Troppo rischiosa in questo caso la possibilità di contaminazione. Stesso discorso per il pesce marinato e affumicato.
- Alcuni formaggi come il brie, il gorgonzola, il roquefort e altri della stessa famiglia, sono da escludere categoricamente: rischio listeria.
- Laviamo bene, anzi benissimo anzi la frutta e la verdura.
- Alcol e caffè: consentite soltanto quantità modestissime, ma semper meglio evitare.
- Succhi di frutta e bevande gassate sono permessi, ma ricordiamoci che contengono moltissimi zuccheri, quindi la parola d'ordine è moderazione .
- Occhio al gelato, specialmente quello artigianale: uova crude или latte non pastorizzato possono essere contenuti negli ingredienti.
Consiglio finale: la gravidanza è un momento bellissimo, per quanto, a volte, molto faticoso. Organizziamoci anche per quanto riguarda l'alimentazione, magari con un piano settimanale che farà bene a noi e al nostro bambino.
